Thảo Điền – “phường expat” – là một trong những khu vực ưa thích nhất của chúng tôi tại Thành phố Hồ Chí Minh
Như đã nhắc tới trong bài viết trước về các nhà hàng nổi bật, một trong những lí do là bởi tại đây quy tụ rất nhiều địa chỉ ăn uống ưng ý của chúng tôi trong phạm vi gần, có thể dễ dàng đi bộ.
Riêng về bar thì Thảo Điền cũng có quá nhiều lựa chọn. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ chia sẻ với các bạn những địa điểm ưa thích nhất của chúng tôi tại thời điểm mới nhất. Có những quán đã có từ cách đây cả chục năm, và cũng có những quán tuy mới mở nhưng đã nhanh chóng tạo được ấn tượng tốt với những nét độc đáo và cá tính riêng.
Chúng tôi cũng sẽ ghi kèm thông tin về các CTKM hiện tại như Happy Hour, để các bạn cân nhắc nếu có ý định muốn thử. Lưu ý các chương trình này có thể thay đổi, nên các bạn hãy kiểm tra lại trên kênh chính thức của các quán trước khi đến để được cập nhật.
*Danh sách xếp theo thứ tự ngẫu nhiên.
Xem thêm: Top nhà hàng ưa thích tại Thảo Điền – TPHCM
1. 86 Proof Whiskey Bar
Có lẽ không ai sống ở Thảo Điền mà không biết tới quán này. Đây là một trong những cocktail/ whiskey bar lâu đời và đông khách nhất, tụ điểm hẹn hò quen thuộc – “neighborhood bar” của rất nhiều khách nước ngoài cũng như khách Việt sinh sống lâu năm tại đây.
Đây cũng là quán mà chúng tôi thường xuyên tới nhất trong nhiều năm qua!
Điểm chúng tôi thích:
- Vị trí trung tâm, tiện lợi trên con đường Xuân Thủy “đắt giá”
- Có một trong những Happy Hour tốt nhất: Từ 4-7h tối giảm giá 50% tất cả đồ uống có cồn theo ly (bao gồm cả signature cocktail, bia và rượu vang).
- Cocktail ngon và đa dạng với nhiều signature thú vị, từ các bartender từng đoạt giải trong nhiều cuộc thi pha chế cocktail.
- Không gian thoáng đãng với cả trong nhà và ngoài trời, cùng một sân thượng ở lầu trên (hiện chỉ mở vào thứ 6 và thứ 7)
Thông tin chung:
- Địa chỉ : 109 Xuân Thủy, Thảo Điền, Thủ Đức, TPHCM
- Bản đồ: https://maps.app.goo.gl/2jc11AqeMhH39qmm9
- Website: https://86proofwhiskeybar.com/
*Gần đây nhất, các bạn chủ của 86 Proof Whiskey Bar cũng đã mở thêm một cơ sở khác chỉ cách đó vài bước chân có tên gọi Mámi Cocktails – Tapas & Bar (97a Xuân Thủy), cũng rất đáng thử với menu signature cocktails riêng hết sức thú vị, đồ ăn nhẹ dạng tapas và hàu tươi. Happy hour từ 4-8h tối hàng ngày.
Lựa chọn ưa thích nhất của tôi tại đây là signature cocktail Ổi Ơi.
2. Dram Bar
Dram Bar là một trong những thành viên “nhỏ tuổi” nhất, mở ngay trước thềm Covid-19 của Tập đoàn Tribe Hospitality – group sở hữu những cái tên vốn rất nổi tiếng khác của TPHCM như Stoker (Michelin selected), The Racha Room, Relish & Sons, Firkin (một bar ưa thích khác của chúng tôi tại Quận 1).
Điểm chúng tôi thích:
- Không gian speakeasy/ hidden bar thú vị nhất tại Thảo Điền
- Happy Hour từ 6-8h tối hàng ngày: Classic cocktail đồng giá 125k++
- Nhạc sống (jazz/swing) rất hay vào một số ngày trong tuần
- Bartender dễ thương thân thiện
Thông tin chung:
- Địa chỉ: 2 Đ. Đặng Hữu Phổ, Thảo Điền, Thủ Đức, TPHCM (lầu trên của nhà hàng Stoker)
- Bản đồ: https://maps.app.goo.gl/kgdMbReCc6rryWtv8
- Facebook: https://www.facebook.com/Dramcocktailbar
3. MAD Wine Bar & Eatery
Mở từ 2020 dưới tên gọi MAD Wine Bar bởi một cặp đôi người Đan Mạch, tên của quán thực chất được lấy từ chữ “MAD” trong tiếng Đan Mạch có nghĩa là “thức ăn”.
Trước đây, họ từng có một nhà hàng khác cũng rất được ưa chuộng tại Thảo Điền với tên gọi MAD House, nhưng do Covid-19 đã đóng cửa và sáp nhập vào cùng MAD Wine Bar, trở thành MAD Wine Bar & Eatery như hiện tại.
Điểm chúng tôi thích:
- Là một trong những wine bar lâu đời và tốt nhất tại Thảo Điền, với hơn 20 loại vang theo ly
- Happy Hour từ 2-7h tối từ thứ 2 – thứ 6 áp dụng cho một số loại vang và đồ ăn, như bánh mì kẹp nướng (toasties) đáng thử
- Không gian ngoài trời rộng rãi thoáng đãng, cùng một diện tích nhỏ (có điều hòa) trong nhà
Thông tin chung:
- Địa chỉ: 63 Xuân Thủy, Thảo Điền, Thủ Đức, TPHCM
- Bản đồ: https://maps.app.goo.gl/Rcn7HahSXcQUVqdm6
- Website: https://www.madwinesaigon.com/
4. Le Café des Stagiaires
Được sáng lập bởi 3 người bạn Pháp và Bỉ quen nhau từ thời còn là thực tập sinh (nghĩa của từ “Stagiaires” trong tiếng Pháp), Le Café des Stagiaires Saigon là cơ sở thứ 3 của họ sau 2 địa điểm cùng tên rất thành công tại Thượng Hải và Bangkok.
Điểm chúng tôi thích:
- Một trong những rooftop tuyệt nhất tại Thảo Điền, với tầm nhìn rộng ra sông Sài Gòn và tòa nhà Landmark 81, rất đẹp lúc hoàng hôn.
- Thực đơn đồ ăn Pháp – Bỉ với nhiều món “comfort food” kiểu Âu rất ổn
- Địa điểm party sôi động vào các buổi tối cuối tuần với nhiều sự kiện, DJ chơi nhạc hay
- Happy Hour 5-7h tối từ thứ 2 – thứ 6 (áp dụng cho một số đồ uống nhất định)
Thông tin chung:
- Địa chỉ: 10 Đường số 54, Thảo Điền, Thủ Đức, TPHCM
- Bản đồ: https://maps.app.goo.gl/HqzM1EgZNkoQRnv99
- Website: https://cafestagiaires.vn/
Xem thêm: Những quán bar nổi bật tại Đà Nẵng (chia theo hạng mục)
5. Lost Birds
Mặc dù nằm ngay trên trục đường chính Xuân Thủy, Lost Birds (“Những chú chim lạc lối”) lại mang lại cảm giác như một hidden bar bởi một mặt tiền được thiết kế khá “chìm” một cách cố ý. Nếu chỉ lướt qua mà không nhìn kĩ thì có thể bạn sẽ không nhận thấy.
Điểm chúng tôi thích:
- Deco đẹp và ấm cúng, mang lại cảm giác riêng tư
- Cocktail ngon
- Bartender dễ thương thân thiện
- Happy Hour từ 6-8.30 hàng tối: Tất cả cocktail giảm giá 33%
Thông tin chung:
- Địa chỉ: 24A Xuân Thủy, Thảo Điền, Thủ Đức, TPHCM
- Bản đồ: https://maps.app.goo.gl/zQudDeWCEtHx7rPD7
- Facebook: https://www.facebook.com/lostbirds.cocktailbar
Xem thêm: Top 7 rooftop bar ưa thích nhất tại Hà Nội
6. Twist Cafe & Bar
Một trong những lý do khiến chúng tôi thích Thảo Điền chính là bởi sự đa dạng về nguồn “cung” tại đây. Dù gu của bạn là gì thì Thảo Điền cũng có để đáp ứng. Twist Cafe & Bar chính là một ví dụ điển hình về mô hình “street bar” mà không phải là bia hơi quen thuộc, vốn đa phần chỉ tập trung ở những khu vực như Bùi Viện chủ yếu dành cho khách du lịch.
Với concept nửa cà phê – nửa quán bar vỉa hè (có cả không gian trong nhà), Twist chính là nơi mà bạn có thể thoải mái “chill” một mình hoặc bên bạn bè với quần đùi, dép tông mà chẳng phải cầu kì “lên đồ”. Giá đồ uống ở đây rất rẻ so với các quán khác: Cocktail và vang theo ly trung bình chỉ khoảng 100k. Thế nên chẳng có gì ngạc nhiên mà Twist lại được cả người Việt và người nước ngoài yêu thích tới vậy – từ chiều tối trở đi tại đây luôn kín chỗ dù là ngày thường.
Điểm chúng tôi thích:
- Bầu không khí vỉa hè sôi động và thoải mái
- Chất lượng đồ uống tốt so với mức giá
- Một số sự kiện trong tuần như nhạc sống khá hay
Thông tin chung:
- Địa chỉ : 88 Xuân Thủy, Thảo Điền, Thủ Đức, TPHCM
- Bản đồ: https://maps.app.goo.gl/8DboLcR5ipVoE4WF9
- Facebook: https://www.facebook.com/twist.cafe.bar
Xem thêm: Lang Thang – Street Cocktail Bar rất được ưa chuộng tại Trúc Bạch, Hà Nội
7. The Muse – Cocktail & Tapas Bar
Le Café des Stagiaires không phải là rooftop bar duy nhất tại Thảo Điền. The Muse là một rooftop khác mà chúng tôi rất thích, mặc dù vị trí hơi xa (thực chất là thuộc phường An Phú).
Nằm trên tầng thượng khách sạn 5 sao Mia Saigon – Luxury Boutique (cùng thuộc tập đoàn đối tác với nhà hàng Việt đương đại Madame Lam – Michelin selected), đây là nơi chúng tôi thỉnh thoảng “đổi gió” nếu muốn ra khỏi trung tâm Thảo Điền đôi khi quá ồn ào náo nhiệt.
Điểm chúng tôi thích:
- Không gian biệt lập, yên tĩnh và thư giãn
- View ngắm hoàng hôn rất đẹp từ trên cao
- Golden Hour từ 4-7h tối: Mua 1 tặng 1 cocktail cùng nhiều CTKM khác (cập nhật tại website)
Thông tin chung:
- Địa chỉ: Số 2-4, Đường số 10, An Phú, Thủ Đức, TPHCM
- Bản đồ: https://maps.app.goo.gl/DaY67BYujM7HUwGn9
- Website: https://www.miasaigon.com/culinary/the-muse/
Xem thêm: Nguyên lý cocktail – 6 nhóm cơ bản và công thức pha chế
8. BiaCraft
Bài viết này đã nhắc đến nhiều cocktail bar, wine bar, rooftop bar, street bar… và không thể khép lại nếu thiếu lựa chọn cho những tín đồ bia thủ công, đặc biệt là khi Thảo Điền cũng là nơi tập trung rất nhiều thương hiệu craft beer nổi tiếng trong nước.
Chỉ riêng trục đường chính Xuân Thủy đã có chi nhánh của cả Pasteur Street và iBiero, nhưng với chúng tôi – đặc biệt là với một “fan cứng” của bia thủ công như Loic – thì địa điểm ưa thích số một là BiaCraft.
Cơ sở hiện tại của họ lớn hơn nhiều so với cơ sở đầu tiên tại Thảo Điền cách đây nhiều năm. Tại đây có hàng chục lựa chọn bia thủ công tươi (“on tap”) không chỉ của riêng BiaCraft mà còn của cả các thương hiệu “đối thủ” khác. Bên cạnh đó, họ cũng có thực đơn đồ ăn khá rộng cũng như nhiều đồ uống khác cho những người không thích bia: Vang, cider, cocktail, mocktail, soda tự làm…
Điểm chúng tôi thích:
- Rất nhiều lựa chọn bia thủ công tươi
- Nhiều lựa chọn cho những người không uống bia và nhiều đồ ăn
- Vị trí trung tâm, rộng rãi
Thông tin chung:
- Địa chỉ: 90 Xuân Thủy, Thảo Điền, TP Thủ Đức, HCMC
- Bản đồ: https://maps.app.goo.gl/x8oJfZTkACALECuV8
- Facebook: https://www.facebook.com/biacraft
Xem thêm: 9 quán bia thủ công nổi bật tại Hà Nội
Một số gợi ý khác
BAIETA – 16/8 Nguyễn Văn Hưởng
Tuy còn khá “trẻ” so với nhiều cái tên “lão làng” ở trên, nhưng Baieta đã nhanh chóng trở thành một tụ điểm rất được ưa chuộng tại Thảo Điền. Thiết kế mở độc đáo cùng một khoảng sân hiên/ vỉa hè lát gạch rộng rãi, thoáng đãng với view rất đẹp nhìn ra sông Sài Gòn và Landmark 81 khiến ta có cảm giác như đang ở một beach bar trên bãi biển.
Đây thực chất là một nhà hàng, nhưng bạn cũng có thể tới chỉ để thưởng thức đồ uống trong khung giờ Happy Hour (4-7h tối thứ 3 – thứ 6) hoặc tối muộn. Hãy đặt bàn trước nếu muốn có chỗ ngồi view đẹp bên ngoài. Quán đóng cửa vào thứ 2.
Thirty 59 Wine Bar – 30 Đường Số 59
Bar rượu vang khá mới nằm ở một khu vực yên tĩnh hơn của Thảo Điền, với Happy Hour khá rộng rãi từ 5-9h tối, khi vang và cocktail chỉ từ 120k++/ly.
Xào Xạc Bar – 1 Đường Số 47
Nằm sát cạnh Thirty 59 ở trên là một cocktail bar kiêm quán cà phê rất được giới trẻ Việt ưa chuộng, với không gian sân vườn thoáng đãng. Quán có nhạc sống vào một số ngày trong tuần.
Maltose – 49 Thảo Điền
Một bar mang hơi hướng speakeasy khác nằm trên lầu 3 của nhà hàng The Loop. Không khí yên tĩnh, thư giãn với cocktail ngon và view đẹp vào buổi tối.
Tôi rất thích Maltose Mimosa (star-anise infused vodka, mango puree, nước chanh và vang sủi) trong hình dưới. Bartender dễ thương, thân thiện.
Quán có nhiều CTKM theo tháng – bạn hãy kiểm tra thông tin mới nhất trên Facebook chính thức của họ.
The Deck Saigon – 38 Nguyễn Ư Dĩ
Nhà hàng/ bar rất lâu đời khác của Thảo Điền, nổi tiếng với view đẹp ven sông. Đồ ăn ở đây chưa được thuyết phục lắm, nhưng luôn là một trong những địa điểm đông khách nhất của Thảo Điền nhờ view, Happy Hour (4-7h tối và sau 10h tối) và các sự kiện, DJ cuối tuần.
Nằm rất gần The Deck là CLAY Saigon – một cái tên tuy non trẻ hơn nhưng cũng có view sông đẹp gần tương tự, và khung giờ Happy Hour khá đặc biệt (3-7h tối và sau 10h tối).
Afterglow Sky Bar – 43A-43B Xuân Thủy
Đây là một rooftop bar với vị trí tiện lợi trên trục đường chính Xuân Thủy có view hoàng hôn khá đẹp. Tôi rất thích signature cocktail Reflection (rum, tảo biển, popcorn, sữa, sour solution) tại đây.
Nên đến đây vào Happy Hour từ 6-9h tối thứ 3 – Chủ nhật (giảm giá 50% cocktail, bia và một số món ăn nhẹ). Quán cũng có một số CTKM khác trong tuần.
Danh sách này hoàn toàn là lựa chọn cá nhân, sẽ được chúng tôi tiếp tục cập nhật trong các lần đi tiếp theo.
Còn với bạn thì bar ưa thích nhất tại Thảo Điền là nơi nào? Hãy chia sẻ với chúng tôi trong phần bình luận nhé!
XEM THÊM:
- Top 8 nhà hàng ưa thích tại Thảo Điền – TPHCM
- Những quán cocktail đáng thử nhất tại Hà Nội
- 50+ quán có HAPPY HOUR tốt nhất Hà Nội (theo quận)
- 9 quán bia thủ công nổi bật tại Hà Nội
- Top 7 Rooftop bar ưa thích nhất tại Hà Nội
*Mọi hình ảnh và nội dung trong bài viết trên là bản quyền của Ẩm Thực Hiện Đại. Tất cả địa điểm được review đều đã được chúng tôi trực tiếp thử nghiệm bằng tài chính cá nhân. Chúng tôi cam kết sẽ thông báo rõ tới độc giả nếu có bất kì nội dung nào được tài trợ.
