[Đánh giá độc lập] *Hà Nội – Cocktail Bar
Ý tưởng
Cocktail bar “đường phố” với thực đơn thú vị và giá cả bình dân
Địa chỉ
8b P. Lạc Chính, Trúc Bạch, Ba Đình, Hà Nội
Cảm nhận chung
Cocktail bar trong vài năm trở lại đây đang là một trào lưu hết sức thịnh hành với giới trẻ Hà Nội. Ngày xưa, nếu mà thế hệ 8x chúng tôi những năm 20 tuổi thường chỉ biết tụ tập bạn bè hay hẹn hò tại các quán cà phê, trà sữa thì các bạn 9x, 0x bây giờ sẽ hẹn hò ở cocktail bar.
Nếu không tính đến một số ít cái tên “lão làng” hoặc nổi bật hẳn, thì đa phần các cocktail bar này cũng không hề tệ vì thường được đầu tư khá hoành tráng về thiết kế, thực đơn, bartender…. Nhưng chúng có một nhược điểm là na ná nhau, chưa thực sự tạo được dấu ấn riêng, rất khó để khách có thể nói là ưng chỗ này hơn chỗ kia mà thường sẽ là nay thử nơi này, mai thử nơi khác.
Đặc biệt là ở mức giá không hề rẻ so với mặt bằng thu nhập chung tại Việt Nam (từ 200-300k++/ly, không chênh mấy so với nhiều thành phố phát triển hơn trong khu vực thậm chí trên thế giới), có thể nói những quán này thường có một tệp khách hàng khá hẹp.
Trong bối cảnh ấy, những ai đã từng tới Lang Thang có lẽ sẽ hiểu ngay vì sao chiếc quán cocktail nhỏ xinh này lại được ưa chuộng đến vậy. Đối tượng khách hàng của họ hết sức đa dạng – từ người Việt cho tới người nước ngoài ở mọi lứa tuổi và thu nhập:
- Cocktail tại đây có nhiều loại “signature” rất ngon và thú vị, đặc biệt đều ở mức giá rất tốt – chỉ từ 90-150k/ly
- Không gian thoải mái khiến ta cảm giác như đang ở một “bar nhà”, không phải cầu kì “lên đồ” hay chải chuốt gì cả.
- Quán gần như không có đối thủ: Như tôi đã nói ở trên thì mô hình cocktail bar “sang chảnh” ở Hà Nội hiện đã có quá nhiều, nhưng cocktail bar bình dân “ngon bổ rẻ” thế này lại rất hiếm, nếu có thì thực đơn cũng hạn chế (thường chỉ gồm những cocktail kinh điển).
Hi vọng trong thời gian tới, Hà Nội sẽ có thêm các lựa chọn tương tự như Lang Thang cho các tín đồ cocktail. Cocktail xét cho cùng cũng chỉ là một thứ đồ uống (có cồn) mà thôi. Nó không phải, và cũng không nên là một cái gì đó khó tiếp cận với số đông, hay bị “gắn mác” là chỉ dành cho một bộ phận nhất định nào đó.
Thông tin hữu ích
📍 Địa chỉ: 8b P. Lạc Chính, Trúc Bạch, Ba Đình, Hà Nội
⏰ Giờ mở cửa : 5h chiều – 12h đêm
💵 Giá: 90-150k/ ly
🌐 Facebook: https://www.facebook.com/langthang8b
🗺 Google Map: https://maps.app.goo.gl/UXQc8orJ7PWcoP9W8
Xem thêm: 40+ quán có Happy Hour tốt nhất tại Hà Nội
Mọi hình ảnh và nội dung trong bài viết trên là bản quyền của Ẩm Thực Hiện Đại. Địa điểm được review đã được chúng tôi trực tiếp thử nghiệm bằng tài chính cá nhân. Chúng tôi cam kết sẽ thông báo rõ tới độc giả nếu có bất kì nội dung nào được tài trợ.
