Ra đời vào cuối năm 2022, Ẩm Thực Hiện Đại là một tạp chí điện tử dành cho những người Việt đam mê ẩm thực, du lịch, văn hóa và nghệ thuật.
Mỗi cộng đồng, mỗi nền văn hóa đều có những bản sắc riêng, nơi di sản ẩm thực là một phần không thể thiếu. Mục tiêu của Ẩm Thực Hiện Đại là giới thiệu đến bạn đọc bức tranh ẩm thực sôi động đang ngày một phát triển mạnh mẽ tại Việt Nam, cũng như chia sẻ kiến thức liên quan đến các nền văn hóa đa dạng trên thế giới.
Tại website https://amthuchiendai.vn/, các bạn sẽ thấy những nội dung sau:
- Bức tranh ẩm thực, văn hóa, du lịch tại nhiều thành phố, quốc gia
- Những món ăn ngon, những địa chỉ ăn uống đáng thử tại Việt Nam
- Những kiến thức cơ bản liên quan đến ẩm thực
- Những bài phỏng vấn người trong ngành
- Công thức chế biến những món ăn, thức uống mà chính chúng tôi từng làm và yêu thích
- Góc nhìn cá nhân về một đất nước Việt Nam không ngừng đổi mới và phát triển
Chúng tôi là một tạp chí hoàn toàn độc lập, không liên quan tới bất kì cơ sở kinh doanh nào. Tất cả những nơi chúng tôi giới thiệu tại đây đều là những nơi chúng tôi đã trực tiếp thử bằng tài chính cá nhân và cảm thấy xứng đáng.
Với tiêu chí hàng đầu là sự khách quan minh bạch, chúng tôi cam kết thông báo rõ tới độc giả nếu có nội dung được tài trợ.
NHỮNG NGƯỜI SÁNG LẬP
Chúng tôi là Loic và Quỳnh Hương, cặp đôi Pháp – Việt với niềm đam mê bất tận dành cho ẩm thực, văn hóa, nghệ thuật và du lịch.
Với chúng tôi, du lịch cũng như nghệ thuật hay ẩm thực đều là những trải nghiệm cần có sự đầu tư về kiến thức và thời gian. Chúng tôi không đến những nơi “hot” nhất chỉ để check in, mà quan niệm những trải nghiệm quý giá sẽ chỉ đến từ những gì chân thực.
Bên cạnh đó, ẩm thực và du lịch phải đi kèm với phát triển bền vững. Cách chúng ta ăn, cũng như cách chúng ta đi đều có những tác động nhất định tới thế giới xung quanh ta. Đây là giá trị cốt lõi mà chúng tôi hướng tới.
Với những góc nhìn khác hẳn các kênh ẩm thực – du lịch khác, chúng tôi hi vọng sẽ được đồng hành với mọi độc giả cùng chí hướng trên con đường khám phá thế giới bao la này!
LIÊN HỆ VÀ FOLLOW CHÚNG TÔI
Độc giả có thể liên hệ với chúng tôi qua các kênh mạng xã hội Facebook/ Instagram, hoặc email cho chúng tôi theo mẫu sau: