Lần đi gần nhất: Tháng 2/2026
Cùng với Workshop14 và The Haflington, The Hudson Rooms hiện là đại diện thứ 3 của Hà Nội lọt vào danh sách Top 100 bar tốt nhất châu Á (Asia’s 100 Best Bars) mới nhất năm 2025.
Đây là một bar sang trọng thuộc khách sạn 5 sao Capella Hanoi, địa điểm cũng nổi tiếng với các tín đồ ẩm thực cao cấp bởi Hibana by Koki – một trong ba nhà hàng hiện sở hữu sao Michelin duy nhất tại Hà Nội. Đáng chú ý thì chủ đầu tư của Capella là tập đoàn Sun Group, cũng chính là đơn vị tài trợ đưa Cẩm nang Michelin tới Việt Nam vào năm 2023.
Thực đơn cocktail tại The Hudson Rooms có sự thay đổi theo mùa, theo gu cá nhân của chúng tôi thì thực đơn mùa đông thú vị hơn hẳn bởi việc sử dụng nguyên liệu Việt và đặc biệt là các loại gia vị nhiều hơn, kết hợp hương vị độc đáo, đậm đà, ấm áp và phức tạp hơn, trong khi menu mùa hè chủ yếu thiên nhẹ nhàng, mát mẻ và sảng khoái.
Gần đây nhất, chúng tôi có dịp thử 4 sáng tạo khác nhau trong thực đơn mùa đông đầu 2026 từ Head bartender Nguyễn Ngọc Khánh (Patrick) và đều ưng ý:
- Minus One to One hundred (Sông Cái Gin, spiced cordial, nước cốt chanh, palm syrup, khói Ambergris): hết sức đáng thử với các tín đồ cocktail hương khói
- Le Voyage (Sampan rhum, cordial chanh dây, mãng cầu xiêm, chanh, caramel muối): Đậm đà umami, độc đáo và thú vị
- Burlington North (Về Để Đi Gin, shochu, milk wash, dầu dừa, tiêu hồng và matcha): Dành cho người thích matcha và các cocktail mạnh nhưng vẫn êm
- Tropic engine (Về Để Đi whisky, Amaro, Campari, quýt yuzu, dứa, gừng, mật ong, cốt chanh): Biến tấu từ Penicillin chua ngọt, dễ uống nhưng vẫn có chiều sâu
Với những sáng tạo chất lượng như trên, theo chúng tôi The Hudson Rooms xứng đáng là một trong những Cocktail Bar đáng thử nhất tại Hà Nội.
Bên cạnh đó, một trong những điểm nổi bật nhất của The Hudson Rooms là có một Happy Hour rất tốt, tương tự Angelina – một bar nổi tiếng khác thuộc khách sạn Metropole lịch sử chỉ cách đó vài bước chân.
Chương trình ưu đãi này được áp dụng từ 5h30-7h30 tối tất cả các ngày trong tuần: Mỗi khách được mua 1 tặng 1 (cocktail, vang ly, bia…), kèm đồ ăn nhẹ miễn phí dạng canapé (hình dưới) hoặc hàu tươi không giới hạn (tùy ngày).
Các bạn tham khảo thực đơn Happy Hour vào tháng 2/2026 dưới đây (ấn vào hình để phóng to):
Giá cả & Thông tin khác
Thuộc phân khúc bar khách sạn cao cấp nên giá cocktail tại The Hudson Rooms trung bình hiện ở mức 350-375k++/ly signature. Như đã nói ở trên, Happy Hour là thời điểm hời nhất để tới đây trải nghiệm.
Ngoài quầy bar, The Hudson Rooms cũng kiêm nhà hàng cao cấp với một khu vực dining.
Đồng thời, ẩn giấu ngay cạnh là Track 61 speakeasy – một whiskey & cigar lounge 16 chỗ riêng tư và cao cấp hơn nữa, với nhiều dòng rượu và cigar quý hiếm. Tham khảo thực đơn tại đây.
*Thực đơn signature cocktail ngoài Happy Hour và đồ ăn nhẹ của The Hudson Rooms đầu 2026 (ấn vào hình để phóng to);
Một trong những cocktail bar nổi bật tại trung tâm Hà Nội với Happy Hour rất tốt
XEM THÊM CÁC BÀI VIẾT LIÊN QUAN:
- Các đánh giá nhà hàng & Danh sách nổi bật tại Hà Nội
- Các đánh giá nhà hàng & Danh sách nổi bật tại TPHCM
Mọi hình ảnh và nội dung trong bài viết trên là bản quyền của Ẩm Thực Hiện Đại. Địa điểm được review đã được chúng tôi trực tiếp thử nghiệm bằng tài chính cá nhân. Chúng tôi cam kết sẽ thông báo rõ tới độc giả nếu có bất kì nội dung nào được tài trợ.
