Những nhà hàng kiểu Âu đáng thử tại Đà Nẵng

*Phần 2 của Sê-ri ẩm thực Đà Nẵng – Hội An

Tiếp nối phần đầu tiên về các địa chỉ hải sản và ẩm thực địa phương nổi tiếng tại Đà Nẵng, chúng tôi tiếp tục đưa ra góc nhìn khách quan – và hoàn toàn độc lập – về những nhà hàng kiểu Âu được ưa chuộng và đánh giá cao mà chúng tôi đã trực tiếp thử trong chuyến du lịch gần nhất tới đây (tháng 3/2025).

Là nơi có đông đảo người nước ngoài tới du lịch cũng như sinh sống dài hạn, không có gì ngạc nhiên khi Đà Nẵng có rất nhiều nhà hàng quốc tế chất lượng. Từ những địa điểm có giá cả phải chăng cho tới nhà hàng Pháp duy nhất trên toàn Việt Nam sở hữu sao Michelin – thành phố này có đủ lựa chọn cho mọi hầu bao và sở thích.

---

Xem lại Phần 1: Ăn gì ở Đà Nẵng – Đánh giá khách quan về những quán địa phương nổi tiếng

---

*Hãy ấn vào các tiêu đề bên dưới để được đưa nhanh tới phần bạn quan tâm.

1. Nhà hàng Âu cao cấp

Si Dining

Ra đời sau Covid-19 vào năm 2022, Si Dining hiện là một trong những nhà hàng Âu được đánh giá cao nhất tại Đà thành. Tuy tuổi đời nhà hàng còn khá trẻ, nhưng tên tuổi của đầu bếp Ý Alessio thì không xa lạ gì với giới mê ẩm thực Âu/Ý tại đây: Chúng tôi đã có một bất ngờ thú vị khi được biết anh đứng sau El Peck – một nhà hàng Ý khác mà chúng tôi từng rất thích tại Đà Nẵng ngày trước (nay đã đóng cửa).

Với Si Dining, chúng tôi cũng đã có một trải nghiệm hoàn toàn ưng ý:

• Các món ăn là sự kết hợp hài hòa, tinh tế giữa ẩm thực Ý – được đặc trưng bởi cách chế biến tuy không quá cầu kì nhưng hương vị vẫn hết sức tuyệt vời nhờ yếu tố tiên quyết là nguyên liệu tươi ngon – với các thành phần Việt hóa như mắm tôm, tỏi Lý Sơn, cừu Ninh Thuận, bồ câu Khánh Hòa, cá tươi theo ngày…
• Không gian mở sát sông Hàn, đẹp và thoáng đãng, mát mẻ nhiều cây xanh. Nằm ngoài trung tâm du lịch nên rất yên tĩnh và thư thái.
• Service có thể nói là hoàn hảo: Từ nhiều món tặng kèm như khai vị amuse bouche và tráng miệng cho tới khâu giới thiệu chi tiết món ăn – Bản thân chef Alessio cũng thường xuyên xuất hiện chào hỏi thực khách. Đặc biệt, khi biết chúng tôi sẽ chia sẻ các món thì nhà hàng đã chủ động chia mỗi món thành 2 khẩu phần riêng – một cử chỉ tinh tế hiếm gặp.

Thực đơn tại đây được thay đổi thường xuyên, thậm chí theo ngày. Bạn có thể gọi món à-la-carte như chúng tôi (giá sẽ khoảng 1 triệu/người) hoặc Set menu (2 lựa chọn 1.250k hoặc 2.450k/người, có thể kết hợp thêm rượu vang). Cần lưu ý mô hình dining này là nơi thực khách chậm rãi thưởng thức một buổi tối vui vẻ và thư giãn, bởi vậy hãy đến khi bạn không bị vướng bận thời gian.

Với chất lượng như hiện tại, không có gì ngạc nhiên khi Si Dining cũng được Cẩm nang Michelin ưng ý và đưa vào hạng mục Selected. Chúng tôi đến vào một ngày thường, chưa phải mùa cao điểm nhưng nhà hàng cũng gần như đông kín (họ chỉ mở buổi tối). Bạn đừng quên đặt bàn trước khi đến.

---

Xem thêm: Michelin Việt Nam 2024 – Những gì được và chưa được?

---

Cucina Luca

Mở cửa lần đầu tiên cách đây vài năm nhưng rồi phải tạm đóng vì Covid-19, Cucina Luca vừa trở lại sau Tết 2025. Dưới bàn tay của Luca – một đầu bếp Ý tài năng khác, đây cũng là một cái tên rất được giới mê ẩm thực Ý tại Đà thành yêu mến. Chúng tôi tình cờ biết đến họ trong chuyến đi này là nhờ giới thiệu từ một người bạn Ý đã sinh sống tại Đà Nẵng lâu năm.

Khác với Si Dining hướng tới mô hình cao cấp hơn, Cucina Luca mang lại cảm giác thoải mái và gần gũi. Thực đơn ngắn gọn “chuẩn Ý” – tập trung vào antipasti, pasta tự làm và một số món chính – được Chef Luca chăm chút kĩ càng với những nguyên liệu tươi ngon chất lượng. Giá cả cũng rất nhẹ nhàng ở mức >700k/ 2 người (chưa bao gồm đồ uống có cồn).

Với ấn tượng lần đầu rất tốt, đây cũng là một nơi mà chúng tôi chắc chắn sẽ quay trở lại trong lần đi tới, và sẽ không ngạc nhiên nếu Cẩm nang Michelin Đà Nẵng mùa 2 sắp tới có thêm sự góp mặt của họ.

*Một địa chỉ “chuẩn Ý” khác cũng được cộng đồng người Ý tại Đà Nẵng yêu thích là AJO Italian Trattoria Sardinian Specialties – một nhà hàng nhỏ nhắn, bình dân với thực đơn gồm một số đặc sản của vùng Sardinia (quê hương của chef). Về đồ ăn tuy không có gì phàn nàn, nhưng khi chúng tôi tới với một nhóm đông vào cuối tuần thì tốc độ lên món chính rất chậm. Bạn nên đến vào ngày thường nếu hứng thú.

Ngoài ra nếu có dịp, bạn hãy thử một nhà hàng khác tại TPHCM cũng chuyên về ẩm thực vùng Sardinia mà chúng tôi rất ưng ý là Tavolo dello Chef – chúng tôi đã nhắc tới họ trong một bài viết khác dưới đây:

---

Xem tiếp Phần 3: Những quán cà phê đặc sản phải thử tại Đà Nẵng

---

Le Comptoir

Đây là địa chỉ bắt buộc phải thử với tất cả những ai yêu mến ẩm thực Pháp. Chúng tôi đã có dịp tới đây vào lần đi trước, và cả tôi và Loic là người Pháp đều hết sức ưng ý. Dưới bàn tay của đầu bếp Olivier Corti tài năng đến từ Lyon – thành phố có biệt danh “kinh đô ẩm thực thế giới”, thực đơn (thay đổi hàng tháng) tại đây không chỉ dừng lại ở những món Pháp truyền thống mà còn có nhiều biến tấu sáng tạo, cùng một menu rượu vang “siêu chất” được tuyển chọn kĩ càng bởi sommelier/partner người Ý của anh.

Tương tự như với Si Dining, tại Le Comptoir bạn cũng có thể gọi món a-la-carte hoặc set menu (giá từ 2 – 2.4 triệu/người chưa bao gồm kết hợp rượu vang). Gần đây kể từ khi lọt vào danh sách Michelin Selected thì theo quan sát của chúng tôi nhà hàng ngày càng đông khách hơn, bạn cần đặt chỗ trước nếu tới.

*Bên cạnh Le Comptoir, Chef Olivier còn đứng sau một dự án mới hơn tại Đà Nẵng có tên Gypsy Rooftop Restaurant & Bar. Nằm trên sân thượng KS 4 sao New Orient, nhà hàng kiêm rooftop bar với view sông Hàn rất đẹp này chuyên về ẩm thực Địa Trung Hải hiện đại, hướng tới phong cách sôi động, trẻ trung hơn Le Comptoir, giá cả cũng mềm hơn.

Bên cạnh thực đơn đồ ăn với các lựa chọn a-la-carte hoặc set menu (từ 1,1-1,5 triệu/người), nơi đây cũng có một menu đồ uống được chăm chút kĩ lưỡng – bao gồm rượu vang được tuyển chọn bởi sommelier người Pháp, cùng nhiều loại signature cocktail từ những bartender có tiếng tại Đà Nẵng.

Gypsy Rooftop Restaurant & Bar có cả không gian ngoài trời và trong nhà, cùng một sân thượng cao hơn nữa dành cho tiệc riêng và event vào mùa cao điểm. Bạn có thể theo dõi tin tức mới nhất qua trang web/Facebook của họ theo link dưới.

Olivia’s Prime Steakhouse

Nếu bạn đang tìm kiếm một nhà hàng chuyên bò bít tết nhập khẩu cao cấp, thì đây là một địa chỉ Michelin Selected mà bạn có thể an tâm về chất lượng. Steak ở đây được áp dụng phương pháp nướng củi để giữ được độ mềm, mọng và hương vị khói thơm ngon. Nhóm chúng tôi đã thử nhiều loại thịt và phần cắt khác nhau tại đây, tất cả đều ưng ý.

Bên cạnh những loại bò chất lượng cao nhất như bò Nhật Hitachi Wagyu A5, bò Úc Sanchoku MB5…, họ còn có các món nướng khác như thịt heo, gà, hải sản… cùng một số món bổ sung như pasta.

Sunday Buffet – KS Intercontinental

Chúng tôi vốn không phải là những tín đồ buffet, nhưng kì này tình cờ có dịp thử buffet trưa tại nhà hàng Citron – KS Intercontinental nhân dịp tụ tập một vài người bạn rất thích địa chỉ này.

Intercontinental – hiện là KS cao cấp duy nhất sở hữu bãi tắm biệt lập riêng tại Đà Nẵng – nổi tiếng nhất với La Maison 1888, nhà hàng Pháp đạt sao Michelin duy nhất của nước ta. Bên cạnh đó, Citron là một nhà hàng khác cũng rất được ưa chuộng tại đây nhờ view đẹp và một số event đặc biệt, trong đó có Sunday Buffet.

Buffet được phục vụ vào chủ nhật hàng tuần từ 12 rưỡi trưa – 3 rưỡi chiều. Với mức giá từ 2,6m++ (chưa bao gồm đồ uống có cồn) tới 4m++/người lớn (free flow rượu vang, champagne… dành cho những khách không trọ tại KS), bạn đương nhiên sẽ có đủ lựa chọn cao cấp từ steak bò ngoại nhập cho tới tôm hùm, foie gras… Nhưng với tôi, điểm hấp dẫn nhất của gói buffet này là bao gồm cả việc được tiếp cận hồ bơi và bãi biển riêng tuyệt đẹp của khách sạn – chỉ có thể xuống bằng cáp treo vì khách sạn nằm trên núi. Như vậy, bạn có thể dành cả ngày để thư giãn, ăn trưa, tắm biển tại đây. Rất xui là đúng ngày chúng tôi tới thì thời tiết lại xấu 😀

Một điểm cộng khác của Citron là sở hữu một số bàn ngoài trời với view biển núi rất đẹp (có tên “Nón Lá”). Những bàn này luôn kín chỗ vào mùa cao điểm – bạn có thể phải đặt trước cả tuần.

Bên cạnh Sunday buffet, Citron còn có một tiệc trà chiều diễn ra hàng ngày cũng được nhiều người ưa chuộng. Bạn cần liên hệ đặt bàn trước với cả hai event này.

---

Xem thêm: Top 8 nhà hàng ưa thích tại Thảo Điền – TPHCM

---

2. Nhà hàng Âu “comfort food”

Tiếp sau đây là những địa chỉ đồ Âu phong cách thoải mái dạng comfort food như Burger, pizza, sườn nướng kiểu Mỹ… mà chúng tôi ưng ý:

Heart Of Darkness

Thương hiệu bia thủ công trong nước nổi tiếng từ 2016 này hiện đã có mặt tại rất nhiều tỉnh thành Việt Nam, nhưng taproom chính thức của họ mới xuất hiện tại TPHCM và Đà Nẵng, với thực đơn đồ ăn phong phú có trọng tâm là burger.

Chúng tôi đã tới thử burger tại đây vào một ngày thường khi họ hiện đang có một CTKM rất tốt: Mua 1 tặng 1 burger, áp dụng từ thứ 2 đến thứ 5 với mỗi pint bia. Burger của quán sử dụng bò Úc và có mức giá thông thường 220k. miễn phí 1 món đi kèm (khoai tây/salad) và có thể đổi sang thịt chay.

Hai lựa chọn của chúng tôi là The Animal và Black & Bleu (có phô mai xanh), cả 2 đều ngon tuyệt với phần bánh xốp mềm dạng brioche hoàn hảo. Đây có thể nói là một trong những địa chỉ burger ưng ý nhất chúng tôi từng ăn tại Việt Nam, bắt buộc phải thử với tất cả những tín đồ burger có dịp tới Đà Nẵng.

Đồ uống tại đây cũng khá đa dạng, ngoài bia còn có cả cocktail (signature và classic), mocktail…

*Bên cạnh Heart Of Darkness, một thương hiệu bia thủ công ưa thích khác của chúng tôi là East West Brewing Co. cũng có taproom kiêm nhà hàng sát biển Mỹ Khê với thực đơn đồ ăn phong phú. Chúng tôi sẽ nhắc tới họ kĩ hơn ở phần sau của sê-ri về những quán bar ưa thích tại Đà Nẵng.

---

Xem thêm: Top nhà hàng burger ưa thích tại Hà Nội

---

Poomba’s Smokehouse American Barbecue

Những ai đã từng ăn sườn nướng kiểu Mỹ chắc hẳn đều cảm nhận rõ sự khác biệt so với những tiệm sườn thông thường. Bí quyết của họ là sử dụng sườn nhập khẩu kết hợp giữa xông khói chậm và nướng than, tạo nên thành quả là miếng thịt mềm tơi, thơm ngon đậm đà với hương khói đặc trưng, ăn kèm với sốt BBQ thì hoàn hảo.

Poomba’s chính là một nơi như vậy – sườn heo xông khói là một món phải thử tại đây! Chúng tôi đã ăn ở cơ sở gốc tại Trần Văn Dư, nhưng họ cũng có một cơ sở khác có vị trí trung tâm hơn tại khu “phố Tây” An Thượng.

Bikini Bottom Express

Với 2 chi nhánh đông khách tại Đà Nẵng và 1 tại Hội An, đây là một trong những nhà hàng Mỹ được ưa chuộng nhất. Thực đơn của họ có tất cả những món quen thuộc của một “American diner” điển hình như burger, sandwich, all-day breakfast… và ngoài ra là một số biến tấu sáng tạo riêng.

Về đồ uống cũng có rất nhiều lựa chọn: Từ sữa lắc, nước ép, kombucha… cho tới fusion cocktail thú vị với mức giá chỉ 90k (happy hour mua 2 tặng 1 từ 5-7h hàng ngày). Không ngạc nhiên khi không khí tại đây luôn sôi động.

Nhận xét khác

• Gordon’s New York Pizza (2 chi nhánh): Pizza kiểu New York kích cỡ lớn, có thể gọi theo miếng khá ngon với phần đế mỏng giòn. Tuy nhiên món tráng miệng bánh quế (cinnamon bites) khá dở, không nên gọi.
• Roadhouse: Tiệm burger nổi tiếng tại khu phố Tây, thế nhưng chúng tôi thấy burger ở đây không đặc biệt mấy dù giá cả cũng phải chăng (~120k). Tuy nhiên pizza (~200k) lại ngon, với đế sourdough tự làm và thành phần chất lượng.

---

Xem thêm: Top 8 địa chỉ pizza ưa thích nhất tại Hà Nội

---

3. Nhà hàng chay/ healthy brunch

Các món ăn nhẹ dạng brunch – món chay hoặc rất ít thịt – là những lựa chọn ăn trưa ưa thích của chúng tôi đặc biệt là khi đi du lịch, bởi chúng vừa ngon lại đầy đủ dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe.

Các nhà hàng chay/brunch dưới đây đều rất được ưa chuộng bởi cộng đồng digital nomads và những người làm công việc sáng tạo tại Đà Nẵng, bởi ngoài đồ ăn healthy và giá cả hợp lý, những nơi này còn có không gian thoải mái, phù hợp để họp nhóm hoặc làm việc với máy tính. Vào giờ cao điểm ăn trưa tất cả đều rất đông, bạn nên đến sớm nếu không muốn phải chờ quá lâu.

Roots Plant-based Cafe

Nhiều người nghe đến khái niệm “ăn chay” hoặc “thuần chay” là cảm thấy e ngại, bởi cảm giác là không ngon hoặc không đủ chất. Thế nhưng Roots là nơi có thể sẽ khiến họ thay đổi suy nghĩ.

Không phải tự nhiên mà nhà hàng thuần chay với trang trại hữu cơ riêng tại Măng Đen, Kon Tum này lại là một trong những địa chỉ ẩm thực healthy được yêu mến nhất tại Đà Nẵng trong nhiều năm. Đây là nơi mà chúng tôi đã ghé nhiều lần trong mỗi chuyến đi, và lần nào cũng hài lòng.

Danasol – Eatery & Cafe & Workspace

Nơi đây có 2 tầng: Tầng một là cafe/brunch với không gian ngoài trời xanh mát, còn tầng 2 dành cho co-working cùng một ban công xinh xắn.

Chúng tôi mới chỉ dùng đồ uống tại đây: Cà phê thì ổn, tuy nhiên nước ép Migraine Reliever (cải xoăn, thơm, dưa leo, chanh, gừng) có quá nhiều gừng nên bị mất cân bằng. Đây có thể là một sơ suất nhất thời của nhân viên do quán đông khách, nên chúng tôi dự kiến vẫn sẽ quay lại trong lần đi tới để thử các món ăn nhìn khá ngon mắt của họ.

Six on Six Cafe – Brunch & Restaurant

Nằm ở một khu vực dân cư yên tĩnh bên ngoài khu phố Tây, nơi đây ít khách du lịch hơn 2 địa điểm trên. Không khí khá thư giãn với diện tích rộng rãi được chia làm nhiều không gian nhỏ xanh mát.

Về đồ ăn, salad củ dền (110k) và ravioli bò phô mai (170k) rất ngon, tuy nhiên bánh ngô Ý polenta (180k) lại hơi ngọt so với khẩu vị của tôi. Quán có happy hour mua 1 tặng 1 áp dụng cho vang/cocktail/bia từ 4-7h hàng ngày.

The Hideout Cafe

Với 2 chi nhánh gần khu phố Tây, đây là một cái tên được ưa chuộng khác với đồ ăn khá ngon và giá cả hợp lý. Chúng tôi đã gọi một Vegan combo gồm Tofu scramble + nước ép (109k) và một Poké bowl đặc biệt (154k), cả 2 đều ưng ý. Điểm trừ là không gian hơi nhỏ so với các địa điểm trên.

Gợi ý khác

• Kurumi – Healthy Vegan Food & Desserts (175 Bà Huyện Thanh Quan): Một nhà hàng thuần chay rất được ưa chuộng khác ở phía nam biển Mỹ Khê. Họ mới mở thêm chi nhánh Hội An vào cuối 2024.
• Le Bordeaux Bakery (18 Mỹ Đa Đông 12): Tiệm bánh Pháp với nhiều loại bánh mặn và ngọt, nơi chúng tôi đã đặt qua Grab. Ciabatta sandwich rất ngon, bánh canelé cũng khá ổn.

Phần 2 của sê-ri ẩm thực Đà Nẵng xin được khép lại tại đây. Mời các bạn đón đọc các phần tiếp theo về những quán cà phê đặc sản và bar ưa thích nhất của chúng tôi, cùng một bài viết riêng dành cho Hội An nhé!

---

Sê-ri ĐÀ NẴNG – HỘI AN:

• Phần 1: Ăn gì ở Đà Nẵng – Đánh giá khách quan về những quán địa phương nổi tiếng
• Phần 3: Những quán cà phê đặc sản phải thử tại Đà Nẵng

---

*Tất cả hình ảnh và nội dung trong bài viết đều là bản quyền của Ẩm Thực Hiện Đại.

---