Close Menu
Ẩm Thực Hiện Đại
    Facebook Instagram YouTube Threads
    Facebook Instagram YouTube Threads
    Ẩm Thực Hiện Đại
    • TRANG CHỦ
    • VIỆT NAM
      1. Đánh giá nhà hàng
      2. Danh sách nổi bật
      3. Phỏng vấn
      4. View All

      BLANK. và làn sóng wine bar Hà Nội thế hệ mới

      Tháng 4 24, 2026

      Ngoặm – Địa chỉ burger đáng thử tại Hà Nội

      Tháng 4 16, 2026

      Cảm xúc trái chiều về Cultra Taproom – Hà Nội

      Tháng 12 17, 2025

      Déglacer: Biến tấu sáng tạo từ ẩm thực Pháp truyền thống

      Tháng 9 2, 2025

      Ăn gì ở Ninh Bình: Những nhà hàng địa phương đáng thử

      Tháng 9 26, 2025

      Top quán bar ưa thích tại Đà Nẵng (chia theo hạng mục)

      Tháng 7 23, 2025

      Những quán cà phê đặc sản nổi bật tại Đà Nẵng

      Tháng 4 12, 2025

      Những nhà hàng kiểu Âu đáng thử tại Đà Nẵng

      Tháng 4 7, 2025

      Nghệ thuật kết hợp rượu vang và món Việt: Lời khuyên từ một chuyên gia

      Tháng mười một 6, 2024

      Trò chuyện cùng LABTORY – Nhà bia thủ công đậm chất Việt

      Tháng 9 19, 2024

      Trò chuyện cùng Maison Béjo về nghề phô mai thủ công tại Việt Nam

      Tháng 4 21, 2023

      BLANK. và làn sóng wine bar Hà Nội thế hệ mới

      Tháng 4 24, 2026

      Trốn nóng cuối tuần với hai công viên nước đặc sắc gần Sài Gòn

      Tháng 4 20, 2026

      Ngoặm – Địa chỉ burger đáng thử tại Hà Nội

      Tháng 4 16, 2026

      Food blogger Việt khám phá “lối sống Pháp” qua workshop ẩm thực cùng INTERFEL

      Tháng 1 23, 2026
    • THẾ GIỚI
      1. Châu Á
      2. Châu Âu
      3. View All

      Những bar đáng thử tại BANGKOK: Trải nghiệm 2026

      Tháng 4 11, 2026

      Du lịch THÁI LAN: Tất tần tật kinh nghiệm cơ bản

      Tháng 3 12, 2026

      Các quán cà phê nổi bật tại BANGKOK

      Tháng 2 2, 2026

      Ăn gì ở BANGKOK: Những địa điểm ngon, đáng thử

      Tháng 1 21, 2026

      Ăn gì ở PARIS – Tổng hợp nhà hàng chúng tôi ưa thích

      Tháng 12 25, 2025

      PARIS có an toàn không? Tất cả những gì cần biết

      Tháng 12 7, 2025

      Stohrer: Bên trong tiệm bánh ngọt lâu đời nhất PARIS

      Tháng mười một 26, 2025

      Aux Plumes & một trong những set lunch tốt nhất tại PARIS

      Tháng mười một 20, 2025

      Những bar đáng thử tại BANGKOK: Trải nghiệm 2026

      Tháng 4 11, 2026

      Du lịch THÁI LAN: Tất tần tật kinh nghiệm cơ bản

      Tháng 3 12, 2026

      Các quán cà phê nổi bật tại BANGKOK

      Tháng 2 2, 2026

      Ăn gì ở BANGKOK: Những địa điểm ngon, đáng thử

      Tháng 1 21, 2026
    • KIẾN THỨC

      Vang tự nhiên thực chất là gì, có ngon bằng vang truyền thống?

      Tháng 5 8, 2025

      Nghệ thuật kết hợp rượu vang và món Việt: Lời khuyên từ một chuyên gia

      Tháng mười một 6, 2024

      Bắt đầu tìm hiểu rượu vang từ đâu: Hướng dẫn của một Sommelier

      Tháng 10 30, 2024

      Kiến thức vang cơ bản: Vì sao vang Bordeaux nổi tiếng đến vậy?

      Tháng 8 31, 2024

      Kiến thức cơ bản về vang Alsace-Pháp cho người mới bắt đầu

      Tháng 8 13, 2024
    • CÔNG THỨC CHẾ BIẾN
      1. Món ăn
      2. Thức uống
      3. View All

      Cách chế biến món mỳ sốt tỏi kiểu Việt nổi tiếng tại Mỹ

      Tháng 1 24, 2023

      Công thức làm sốt pesto (dùng cho mỳ Ý, pizza…)

      Tháng 12 6, 2022

      Công thức làm mỳ Ý tươi & mẹo cần lưu ý

      Tháng 9 3, 2022

      Cách làm vang nóng Mulled Wine nhanh và dễ dàng

      Tháng 1 14, 2023

      Cocktail Old Fashioned – Lịch sử, biến thể và mẹo pha chế

      Tháng mười một 20, 2022

      Cocktail Whiskey Sour – Lịch sử, biến thể và mẹo pha chế

      Tháng 9 14, 2022

      Cách chế biến món mỳ sốt tỏi kiểu Việt nổi tiếng tại Mỹ

      Tháng 1 24, 2023

      Cách làm vang nóng Mulled Wine nhanh và dễ dàng

      Tháng 1 14, 2023

      Công thức làm sốt pesto (dùng cho mỳ Ý, pizza…)

      Tháng 12 6, 2022

      Cocktail Old Fashioned – Lịch sử, biến thể và mẹo pha chế

      Tháng mười một 20, 2022
    • BLOG – GÓC NHÌN

      PARIS có an toàn không? Tất cả những gì cần biết

      Tháng 12 7, 2025

      Sự thật thú vị về hai “Nàng tiên cá” nổi tiếng của COPENHAGEN

      Tháng 9 21, 2025

      Tản mạn Hội An – Lịch trình một ngày hoàn hảo

      Tháng 8 14, 2025

      PARIS: Những lầm tưởng, định kiến và quan ngại phổ biến

      Tháng mười một 23, 2024

      Michelin Việt Nam 2024 – Những gì được và chưa được?

      Tháng 7 24, 2024
    • LIÊN HỆ
      • Về Ẩm Thực Hiện Đại
      • Mẫu thư liên hệ
    • Tiếng Việt
      • Tiếng Việt
      • English
    Ẩm Thực Hiện Đại
    Home»VIỆT NAM»Danh sách nổi bật»Những quán cocktail đáng thử nhất tại Hà Nội
    Danh sách nổi bật

    Những quán cocktail đáng thử nhất tại Hà Nội

    Quynh HuongBy Quynh HuongTháng 10 18, 2024Updated:Tháng 4 27, 202621 Mins Read
    Share
    Facebook Twitter LinkedIn Pinterest Email

    Có lẽ chưa khi nào bức tranh cocktail tại Hà Nội lại đa dạng và thú vị như hiện tại. Về “lượng”, tuy chúng ta chưa thể bằng những thành phố năng động, phát triển hơn trong nước cũng như trên toàn khu vực, nhưng về “chất” chúng tôi nghĩ ta không hề kém cạnh.

    Liquid store

    Là những người yêu thích cocktail và đã thử rất rất nhiều cocktail bar tại đây, chúng tôi tổng hợp danh sách những quán tốt nhất ở thời điểm hiện tại trong bài viết này, dựa trên những tiêu chí sau:

    • Đây đều là những quán chúng tôi đã tới ít nhất vài lần, và dự kiến sẽ tiếp tục quay trở lại.
    • Cocktail ngon là “yếu tố cần” nhưng không phải thước đo duy nhất. Nhiều yếu tố khác như không gian, bartender/dịch vụ, âm nhạc, đối tượng khách hàng… đều đóng vai trò quan trọng không kém, vì cocktail bar có những đặc thù riêng khác với những mô hình quán bar/nhậu khác.
    • Khi thị trường không thiếu cung, chúng tôi đề cao những địa điểm có cá tính riêng độc đáo, khác biệt nhưng vẫn giữ được sự thoải mái cho khách hàng.

    *Danh sách này hoàn toàn độc lập – tất cả địa điểm đều được chúng tôi trực tiếp thử nghiệm bằng tài chính cá nhân. Vì bức tranh cocktail Hà Nội vẫn đang không ngừng đổi mới và phát triển, bài viết có thể được thay đổi và cập nhật dựa trên những trải nghiệm mới nhất của chính chúng tôi.

    Mục lục

    Toggle
    • 1. USEbar
    • 2. LANG THANG
    • 3. THE HAFLINGTON
    • 4. WORKSHOP14
    • 5. THE HUDSON ROOMS
    • 6. NÊ Cocktail Bar/ NÊ Boong-ke
    • 7. ANGELINA
    • 8. NỌT
    • 9. POLITE & CO.
    • Những gợi ý khác
    • Lời kết

    1. USEbar

    USEbar - Hanoi
    USEbar.hanoi

    Đây sẽ là nơi đầu tiên tôi khuyên bạn thử, nếu bạn đang tìm kiếm một trải nghiệm cocktail độc đáo và khác biệt.

    Được sáng lập bởi founder Nguyễn Tuấn Anh – người đoạt giải Vietnam’s World Class Bartender of the Year 2023 do Diageo tài trợ, triết lý của USEbar là tạo ra những ly cocktail vừa ngon vừa lạ từ việc tái sử dụng các nguyên liệu địa phương vốn thường bị lãng phí, đồng thời là việc sử dụng chọn lọc và có trách nhiệm.

    Cho dù là phiên bản “nhiệt đới hóa” của Old Fashioned được ủ trong lớp vỏ dừa béo ngậy, hay Ratatouille với phô mai và thịt trâu gác bếp…, mỗi sáng tạo của USEbar mà chúng tôi đã thử đều hết sức thú vị. Thực đơn được thay đổi vài tháng một lần, nên mỗi lần tới sẽ lại là một khám phá mới.

    Gần đây các founder của USEbar đã mở thêm một địa điểm khác có vị trí trung tâm hơn tại phố cổ, theo phong cách trẻ trung hơn theo mô hình cocktail pha sẵn có tên gọi Lazy Me cũng rất đáng thử.

    Tham khảo thêm review chi tiết trước đây của chúng tôi về USEbar.

    Ratatouille Cocktail at USEbar
    Cocktail Ratatouille rất độc đáo tại USEbar

    Điểm chúng tôi thích:

    • Cocktail độc đáo, khác biệt 
    • Các bartender vui vẻ thân thiện, tự tin và chuyên nghiệp
    • Vị trí gần trung tâm   

    Thông tin hữu ích:

    • Địa chỉ: 55 Ngõ Huế, Ngô Thì Nhậm, quận Hai Bà Trưng (quán hidden)
    • Mức giá: hầu hết từ 280k – 380k/ ly (giá niêm yết đã bao gồm VAT và phí phục vụ)
    • Đối tượng phù hợp: Khách đi một mình, cặp đôi hoặc nhóm nhỏ
    • Bản đồ: https://maps.app.goo.gl/KVg2q9FB3JE6RKLQ9
    • Facebook: https://www.facebook.com/usebar.hanoi

    Xem thêm: USEbar.Hanoi – Cocktail Bar sáng tạo và bền vững


    2. LANG THANG

    Lang Thang Ha Noi
    Lang Thang Cocktail Bar

    Không nghi ngờ gì cả, đây chính là đại diện tiêu biểu và xứng đáng nhất cho phân khúc “cocktail bar đường phố” tại Hà Nội.

    Với rất nhiều ưu điểm như giá cả phải chăng (chỉ từ ~100k), nhiều cocktail signature thú vị, không gian thoải mái… việc Lang Thang rất được cả khách Việt và khách nước ngoài ưa chuộng, lúc nào cũng kín chỗ quả thực không có gì khó hiểu.

    Cuối 2024, team Lang Thang đã mở thêm Cửa Đỏ (Red Door) – quán cà phê/mocktail “có gu” không kém ngay bên cạnh, chính thức gia nhập mô hình “cà phê ban ngày kết hợp cocktail buổi tối” hiện khá thịnh hành tại Hà Nội.

    Với cá nhân Loic thì còn có thêm một điểm cộng nữa: Standing Bar – một trong những quán bia thủ công nổi bật nhất tại Hà Nội chỉ cách đó vài bước chân.

    Xem thêm review chi tiết của chúng tôi về Lang Thang tại đây.  

    Lang Thang Mango Sticky Rice
    Mango Sticky Rice – một trong những ly cocktail ưa thích nhất của tôi tại Lang Thang

    Điểm chúng tôi thích:

    • Cocktail ngon và có sự khác biệt, với giá chỉ bằng một nửa so với các quán “sang chảnh”
    • Không khí thoải mái bình dân
    • Nằm tại Trúc Bạch – khu vực không quá xa trung tâm, rất thịnh hành với giới trẻ Hà Nội và đáng khám phá đối với du khách

    Thông tin hữu ích:

    • Địa chỉ: 8b P. Lạc Chính, Trúc Bạch, Ba Đình, Hà Nội
    • Mức giá: ~150k/ly
    • Đối tượng phù hợp: Bất kì ai – dù đi một mình hay theo nhóm đông
    • Bản đồ: https://maps.app.goo.gl/UXQc8orJ7PWcoP9W8
    • Facebook: https://www.facebook.com/langthang8b

    Xem thêm: Lang Thang – Cocktail Bar được ưa chuộng tại Trúc Bạch


    3. THE HAFLINGTON

    The Haflington Hanoi
    Quầy bar chính nổi tiếng của The Haflington

    Mặc dù không có lối vào dễ nhìn – ẩn sâu trong một con ngõ nhỏ “điển hình phố cổ”, nhưng có lẽ không một tín đồ cocktail nào ở Hà Nội mà không biết đến nơi này.

    Thực tế The Haflington có lẽ là cocktail bar nổi tiếng nhất thủ đô, bởi họ là đại diện đầu tiên của Việt Nam lọt vào danh sách Top 50 bar tốt nhất châu Á (năm 2024), sau nhiều năm là cái tên duy nhất đến từ Hà Nội trong Top 100. Tới 2025 tuy họ đã tụt xuống thứ hạng 87 nhưng độ “hot” với du khách vẫn không thuyên giảm.

    Thành công của The Haflington đến từ nhiều yếu tố xứng đáng: Thiết kế không gian đẹp, độc lạ với “ngôi sao” là bộ xương khủng long tại quầy bar chính được lấy cảm hứng từ một số Bảo tàng Lịch sử tự nhiên nổi tiếng tại châu Âu, cocktail ngon ở mức giá hợp lý so với mặt bằng chung… Bản thân lối vào “hidden” nhắc tới ở trên cũng góp phần giúp chiếc bar này tăng thêm độ bí ẩn và quyến rũ.

    Tuy vậy, chính mức độ nổi tiếng ấy có lẽ cũng trở thành một “điểm trừ” với nhiều tín đồ cocktail Hà Nội trong đó có chúng tôi, bởi không khó để nhận ra đối tượng khách hàng hiện tại phần lớn là khách du lịch. Điều này hoàn toàn không tệ nếu bạn muốn một bầu không khí đông đúc và sôi động, nhưng sẽ không hợp với những ai muốn tìm cảm giác thân mật, gần gũi và “bản địa” hơn (chưa kể còn rất khó đặt bàn vào cuối tuần tại khu vực bar chính ở tầng 3 – vị trí đẹp nhất quán).

     Scorching Heat Cocktail at the Haflington
    Cocktail “Scorching Heat” – một chiếc ly đẹp điệu đà tại The Haflington

    Điểm chúng tôi thích:

    • Vị trí trung tâm, không khí phố cổ vui tươi sôi động
    • Thiết kế đẹp, lạ với lối vào “hidden”, đặc biệt ấn tượng với những người đến lần đầu tiên
    • Cocktail ổn, giá hợp lý so với mức độ nổi tiếng

    Thông tin hữu ích:

    • Địa chỉ: 94 Hàng Mã, Hoàn Kiếm, Hà Nội
    • Mức giá: hầu hết từ 210-400k/ly (giá niêm yết đã bao gồm VAT và phí phục vụ)
    • Đối tượng phù hợp: Bất kì ai – dù đi một mình hay theo nhóm đông
    • Bản đồ: https://maps.app.goo.gl/Xju9vgAHVqCTXiEj7
    • Facebook: https://www.facebook.com/thehaflington

    Xem thêm: Nguyên lý Cocktail: 6 nhóm cơ bản và công thức pha chế 


    4. WORKSHOP14

    Workshop14 Hanoi Cocktail bar entrance
    Workshop 14 – Hà Nội

    Giữ vị trí số 83 trong Top 100 bar tốt nhất tại châu Á, Workshop14 là “đứa con tinh thần” của một trong những cái tên nổi tiếng nhất làng cocktail Hà Nội – bartender người Anh Rich McDonough “The Mood Therapist”.

    Cocktail tại đây hướng đến phong cách tối giản và tinh tế, sử dụng nhiều kĩ thuật pha chế hiện đại, không trình bày cầu kì hay chiêu trò mà để hương vị nói lên tất cả. Nếu bạn muốn một ly cocktail được pha chế hoàn hảo, chỉn chu với một chút biến tấu từ phong cách kinh điển thì đây chính là nơi dành cho bạn.

    Gần đây nhất từ đầu 2026, thực đơn của Workshop14 đã có nhiều thay đổi đa dạng hơn. Đây là lí do để quay lại đối với những dân sành cocktail trước đây từng cảm thấy họ có phần hơi an toàn.

    *Lưu ý: Quán có quy định rõ ràng về việc chụp ảnh để không ảnh hưởng đến bầu không khí chung.

    Old Fashioned Hot Date & Can't Stand The Heat at Workshop14
    Old Fashioned Hot Date & Can’t Stand The Heat – 2 ly ưa thích của chúng tôi tại Workshop14

    Điểm chúng tôi thích:

    • Thiết kế đẹp, tối giản và thanh lịch tại Tây Hồ – khu vực expat với rất nhiều địa điểm ăn uống thú vị mang phong cách tây tương tự Thảo Điền (TPHCM).
    • Cocktail được pha chế chỉn chu, hoàn hảo với chút biến tấu trên nền classic
    • Giá cả vừa phải so với mức độ nổi tiếng quốc tế

    Thông tin hữu ích:

    • Địa chỉ: 6 Ng. 5 P. Từ Hoa, Tây Hồ, Hà Nội
    • Mức giá: hầu hết dưới 300k/ly (giá niêm yết đã bao gồm VAT và phí phục vụ)
    • Đối tượng phù hợp: Bất kì ai – dù đi một mình hay nhóm đông
    • Bản đồ: https://maps.app.goo.gl/C26vbBNbN5z1PYm58
    • Facebook: https://www.facebook.com/Workshop14.Hanoi

    5. THE HUDSON ROOMS

    Capella Ha Noi
    The Hudson Rooms – Hà Nội

    Đại diện tiếp theo của Hà Nội trong Top 100 bar tốt nhất châu Á là một bar sang trọng thuộc khách sạn 5 sao Capella, địa điểm cũng nổi tiếng với Hibana by Koki – một trong ba nhà hàng một sao Michelin duy nhất của Hà Nội. Đáng chú ý thì chủ đầu tư của Capella là tập đoàn Sun Group – cũng đồng thời là đơn vị tài trợ đưa Cẩm nang Michelin tới Việt Nam vào năm 2023.

    Là những người vốn không hẳn là tín đồ của phân khúc “bar khách sạn” thì với chúng tôi, The Hudson Rooms nổi bật nhất nhờ một Happy Hour rất tốt, tương tự Angelina sẽ được nhắc đến ở dưới. Thực đơn cocktail tại đây được thay đổi theo mùa, theo gu cá nhân của chúng tôi thì thực đơn mùa đông thú vị hơn hẳn bởi việc sử dụng nguyên liệu Việt – đặc biệt là các loại gia vị – nhiều hơn, kết hợp hương vị độc đáo, đậm đà và phức tạp hơn, trong khi menu mùa hè chủ yếu thiên về mát mẻ sảng khoái.

    Điểm chúng tôi thích:

    • Happy Hour rất tốt không nên bỏ lỡ: Mua 1 tặng 1 (cocktail, vang, bia…) kèm đồ ăn nhẹ miễn phí – canapé hoặc hàu tươi không giới hạn tùy ngày trong tuần, áp dụng cho từng người, từ 5.30-7.30 tối hàng ngày
    • Không gian đẹp, sang trọng và yên tĩnh
    • Vị trí trung tâm

    Thông tin hữu ích:

    • Địa chỉ: Tầng trên cùng của KS Capella, 11 P. Lê Phụng Hiểu, Hoàn Kiếm, Hà Nội
    • Mức giá: ~400k/ ly cocktail
    • Đối tượng phù hợp: Đi một mình cũng như nhóm đông
    • Bản đồ: https://maps.app.goo.gl/7Czh54LxnUJSnkU89
    • Website: https://capellahotels.com/en/hanoi-menu

    6. NÊ Cocktail Bar/ NÊ Boong-ke

    Huong at Nê Bar Hanoi
    Quầy bar tại Nê Cocktail Bar – Tống Duy Tân, Hà Nội

    Không thể nhắc đến bức tranh cocktail Hà Nội hiện tại mà không nhắc đến Nê – một trong những tên tuổi đời đầu với tầm ảnh hưởng rất lớn.

    Nổi tiếng với việc tạo ra những cocktail độc đáo, mang hương vị đặc trưng rất riêng của Hà Nội như Phở, Cốm, Ô mai…, thành công của Nê đã góp phần đem lại động lực và cảm hứng cho nhiều thế hệ bartender Việt tài năng khác sau này, để tạo ra những thức uống đặc biệt chỉ riêng nước ta mới có.

    Cho đến tận ngày nay, Phở cocktail có lẽ vẫn là món nổi bật nhất, bắt buộc phải thử tại đây. Ngoài phiên bản này, bạn có thể thử thêm một phiên bản khác cũng ngon không kém tại một quán khác của một trong những người chủ đời đầu của Nê – The Old Well Tiki Bar. Do cách pha khác nhau nên khi uống bạn sẽ cảm nhận được một số khác biệt: Phiên bản Old Well đậm đà và có chiều sâu hơn, trong khi phiên bản của Nê lại ấn tượng hơn về “phần nhìn” với khâu pha chế và trình bày, cùng mùi phở rõ nét hơn.

    Địa điểm thứ 2 của Nê – Nê Boong-ke – có không gian rộng rãi và hiện đại hơn so với Nê gốc. Hiện tại, cả Nê Cocktail Bar và The Old Well đều có Happy Hour (nhưng không bao gồm Phở Cocktail).

    Pho Cocktail at Nê Bar Hanoi
    Phở Cocktail “kinh điển” tại Nê

    Điểm chúng tôi thích:

    • Là một trong những địa điểm có “công đầu” trong việc tạo ra những cocktail độc đáo lấy cảm hứng từ đặc sản Hà Nội – nổi bật nhất là Phở Cocktail
    • Không khí sôi động của trung tâm phố cổ 

    Thông tin hữu ích:

    • Địa chỉ: 3B P. Tống Duy Tân (Nê Cocktail bar), 12 Cửa Đông (Nê Boong-ke), 11 Tràng Thi (The Old Well Cocktail Bar), Hoàn Kiếm, Hà Nội
    • Mức giá: 170-260k++/ly; Nê Cocktail bar và Old Well có Happy Hour
    • Đối tượng phù hợp: Bất kì ai – dù đi một mình hay theo nhóm đông
    • Bản đồ: https://maps.app.goo.gl/ry6XyihVRmukYBPV6
    • Facebook: https://www.facebook.com/ne.cocktailbar

    Xem thêm: Hướng dẫn pha chế cocktail tại nhà: Bước đầu cần mua những gì?


    7. ANGELINA

    Angelina
    Angelina – một phần không gian ngoài trời

    Đây có lẽ là đại diện nổi bật nhất của phân khúc bar khách sạn cao cấp tại Hà Nội, tọa lạc trong KS Sofitel Metropole lịch sử – khách sạn 5 sao đầu tiên của Hà Nội với tuổi đời hơn một thế kỉ (từ 1901 thời Pháp thuộc).

    Cocktail tại Angelina tuy chưa ở mức sáng tạo như một vài địa điểm khác đã nhắc đến trong bài viết (họ không chỉ chuyên về cocktail mà còn là nhà hàng và whisky lounge), nhưng đây vẫn là một nơi đáng thử ít nhất một lần bởi đẳng cấp lịch sử và bầu không khí rất “Pháp” mà họ mang lại. Đặc biệt, với một chương trình Happy Hour rất tốt (mua 1 tặng 1 kèm một số món ăn nhẹ từ 4-7h tối), đây cũng là một trong những địa điểm ưa thích của chúng tôi để gặp gỡ bạn bè, đối tác sau giờ làm.

    Đáng chú ý, Angelina cũng thỉnh thoảng có những sự kiện bartender khách mời khá thú vị.

    Xem thêm bài viết riêng của chúng tôi về Angelina tại đây.

    Beer and cocktail at Angelina
    Không gian ấm cúng, sang trọng bên trong Angelina

    Điểm chúng tôi thích:

    • Không gian đẹp, sang trọng tại một địa điểm có ý nghĩa lịch sử đặc biệt giữa trung tâm thành phố
    • CTKM Happy Hour tốt
    • Nhiều lựa chọn khác ngoài cocktail

    Thông tin hữu ích:

    • Địa chỉ: Tầng trệt phía ngoài khách sạn Sofitel Legend Metropole Hanoi, 56 Lý Thái Tổ, Hoàn Kiếm
    • Mức giá: 200-400k/ người (nếu không dùng bữa), Happy Hour B1G1 (áp dụng từng người)
    • Đối tượng phù hợp: Khách đi một mình, cặp đôi hoặc nhóm nhỏ, đối tác thương gia
    • Bản đồ: https://maps.app.goo.gl/Rc1QGMBW2UecuWGU6
    • Facebook: https://www.facebook.com/SofitelLegendHanoi

    Xem thêm: Angelina Lounge – một góc Paris giữa lòng Hà Nội


    8. NỌT

    Nọt Bar Hanoi
    Nọt Bar – Hà Nội

    Ẩn mình trong Xóm Hà Hồi yên tĩnh nhưng vẫn rất trung tâm, Nọt là một cái tên khác tuy tuổi đời còn tương đối trẻ nhưng đã tạo được chỗ đứng riêng trong lòng nhiều người yêu cocktail tại Hà Nội. Nếu bạn đang thắc mắc chữ “Nọt” nghĩa là gì, thì đơn giản đó là “Ngọt” bỏ bớt chữ “g” – ngụ ý là cocktail của họ thiên về xu hướng ít ngọt, rất hợp gu chúng tôi.

    Một trong những ly ưa thích của chúng tôi tại đây  – và theo tôi nghĩ là cũng sẽ khá hợp khẩu vị nhiều người – là Tom Yum Penicillin (240k++) – một phiên bản Penicillin rất sáng tạo với các thành phần bổ sung như siro riềng, dừa và lá chanh Thái.

    Đáng chú ý, quán còn có chương trình “giờ vàng” Happy Hour từ 4h30 chiều – 7h30 tối, với giá cocktail chỉ từ 90-120k/ly (đa phần là các loại cocktail kinh điển).

    *Update: Trải nghiệm của chúng tôi về service ở lần đi gần nhất (cuối 2025) có chút khác biệt do Head Bartender trước đây không còn làm nữa, tuy nhiên chất lượng cocktail vẫn không thay đổi.

    Cocktails at Not Bar Hanoi
    Tom Yum Penicillin và Nipa Old Fashioned (với rượu nền rum và mật dừa nước)

    Điểm chúng tôi thích:

    • Cocktail sáng tạo theo trường phái ít ngọt, trọng tâm là những nguyên liệu đặc biệt mang tính địa phương
    • Không gian “có gu”, ấm cúng và thoải mái
    • Vị trí yên tĩnh và bản địa nhưng vẫn trung tâm 

    Thông tin hữu ích:

    • Địa chỉ: 34 Ngõ Xóm Hà Hồi, Hoàn Kiếm
    • Mức giá: 220-300k++/ly; Happy Hour từ 90-120k++/ly
    • Đối tượng phù hợp: Khách đi một mình, cặp đôi hoặc nhóm nhỏ
    • Bản đồ: https://maps.app.goo.gl/SqMV8hDw8a38qxZw8
    • Facebook: https://www.facebook.com/thee.not

    Xem thêm: 40+ quán có Happy Hour tốt nhất tại Hà Nội


    9. POLITE & CO.

    Polite and Co
    Polite & Co Hanoi

    Đây chính là đại diện tiêu biểu của những quán bar đã đứng vững trước thử thách của thời gian. Có từ 1995, họ chính là một trong những cocktail bar lâu đời nhất Hà Nội.

    Chất lượng cocktail của Polite & Co cho tới giờ vẫn rất ổn định, với nhiều lựa chọn signature ngon và sáng tạo. Họ cũng là một trong những cocktail bar được ưa chuộng nhất tại phố cổ với một Happy Hour tốt – B1G1 cho các dòng cocktail kinh điển cùng nhiều đồ uống khác (bia, vang và cả sake theo ly).

    Các tín đồ cocktail và ẩm thực nói chung có thể lưu ý thêm là thỉnh thoảng quán còn có những chương trình khách mời thú vị.

    Polite and Co Indoor Space
    Polite & Co – Indoor Space

    Điểm chúng tôi thích:

    • Vị trí trung tâm, rất gần Hồ Hoàn Kiếm
    • Happy Hour B1G1 từ 5-8 giờ tối với nhiều lựa chọn đồ uống đa dạng (trừ signature cocktail)

    Thông tin hữu ích:

    • Địa chỉ: 5b Ng. Báo Khánh, Hoàn Kiếm, Hà Nội
    • Mức giá: 180-290k+/ly (Happy Hour B1G1 classic cocktail)
    • Đối tượng phù hợp: Bất kì ai – dù đi một mình hay theo nhóm đông
    • Bản đồ: https://maps.app.goo.gl/iJtRVU3iji8HKTBZ9
    • Facebook: https://www.facebook.com/politeandcohanoi

    Xem thêm: Top 7 quán bar ưa thích tại Thảo Điền – TPHCM


    Những gợi ý khác

    Dưới đây là một số địa điểm ưa thích khác của chúng tôi, với cocktail ngon lạ và cá tính riêng thú vị:

    Risu

    Risu Cocktail Bar Hanoi
    Risu Cocktail Bar

    Tọa lạc ở vị trí đắc địa giữa phố cổ sôi động nhưng lại mang bầu không khí hết sức thoải mái yên bình, quán cocktail phong cách Nhật này với chúng tôi là một nơi rất đặc biệt.

    Cocktail tại đây ngon, sáng tạo với nhiều lựa chọn đa dạng, phù hợp nhiều gu khác nhau. Một điểm cộng khác là họ có một ban công/ góc cửa sổ xinh xắn nơi bạn có thể vừa thưởng thức cocktail vừa ngắm dòng người nhộn nhịp bên dưới.

    📍 Địa chỉ: 92b P. Nguyễn Hữu Huân, Hoàn Kiếm, Hà Nội

    LIQUID STORE

    Liquid Store Hanoi
    Liquid Store – quầy bar trung tâm

    Đây là đại diện ưa thích của chúng tôi cho phong trào speakeasy – cocktail bar kín đáo, ẩn mình và yên tĩnh. Nằm bên trên một quán cà phê đặc sản giữa phố cổ sôi động nhưng khi bước vào Liquid Store, bạn sẽ cảm giác như bước vào một thế giới khác, với không gian ấm cúng, ánh sáng và âm nhạc dễ chịu, có gu.

    Họ còn có một chương trình Happy Hour rất tốt: Tất cả classic cocktail đồng giá 99k++ từ 7-9h tối hàng ngày.

    📍 Địa chỉ: 12 Đường Thành, Cửa Đông, Hoàn Kiếm (tầng trên của cafe Soul)

    DOT

    Cocktails at DOT Hanoi
    DOT – Trấn Vũ

    Đây là một đại diện thú vị, đáng thử khác của phân khúc “cocktail đường phố” bình dân và thoải mái, bên cạnh Lang Thang đã nhắc tới ở trên. Thực đơn của DOT tuy chỉ có classic cocktail nhưng cũng rất đa dạng với hàng chục lựa chọn, đặc biệt giá chỉ từ 50-100k, không thể tốt hơn!

    📍 Địa chỉ: 66 P. Trấn Vũ (có view hồ) & số 1 Nguyễn Khắc Hiếu, Ba Đình, Hà Nội

    AURA – THE ORANGE

    Aura - The Orange Hanoi Cocktail Bar
    Không gian nghệ thuật tại Aura

    Như đã nói ở trên, chúng tôi đánh giá cao những địa điểm có cá tính riêng độc đáo, được thể hiện rõ ràng và nhất quán trong mọi khía cạnh, và Aura đã mang lại được cho chúng tôi ấn tượng đó.

    Không chỉ là một cocktail bar, nơi đây còn là một không gian nghệ thuật – nơi trưng bày rất nhiều tác phẩm từ những nghệ sĩ trong nước. Thực đơn được thiết kế theo các phong cách hội họa nổi bật của thế kỉ 19-20 hết sức thú vị.

    Cocktail tại đây có giá từ 180-350k++, mức giá phù hợp với không gian và vị trí hết sức trung tâm, chỉ cách Nhà thờ lớn vài bước chân.

    📍 Địa chỉ: Tầng 2, số 8 Nhà Chung, Hoàn Kiếm, Hà Nội

    LERMALERMER

    Lermalermer
    Lermalermer

    Mô hình cà phê ban ngày kiêm cocktail bar buổi tối hiện đang là một xu hướng phổ biến tại Hà Nội. Đây là một cách kết hợp hoàn toàn hợp lý, tuy nhiên không phải địa điểm nào cũng thực hiện được một cách thành công bởi đó vốn là hai phạm trù khác biệt.

    Lermalermer là một đại diện chúng tôi khá thích: Không gian thoải mái, ấm cúng (cả trong nhà và ngoài trời), cocktail có nhiều thành phần do quán tự pha chế (như các loại siro hoa quả), phục vụ nhiệt tình và cầu thị.

    Nếu bạn thích mô hình này thì có thể thử thêm một số quán khác như Hanoi House (có Happy Hour), Infusion (từng ở Ấu Triệu là địa điểm tôi rất thích, nay tạm chuyển về Lý Nam Đế có phần vắng vẻ hơn).

    📍 Địa chỉ:  16 Ngõ Yên Thế, Văn Miếu, Hà Nội


    Xem thêm: Top bar – club nổi tiếng nhất Kuala Lumpur


    Lời kết

    Haflington
    The Haflington

    Như đã nói ở đầu bài viết, đây hoàn toàn là một danh sách độc lập và mang tính cá nhân. Vì bức tranh cocktail Hà Nội vẫn đang không ngừng đổi mới và phát triển, bài viết có thể được thay đổi và cập nhật dựa trên những trải nghiệm mới nhất của chính chúng tôi.

    Tất nhiên, chúng tôi vẫn chưa thể thử hết 100% các quán cocktail tại thủ đô. Hãy cho tôi biết đâu là địa chỉ ưa thích của bạn nhé!

    Đồng thời, hãy đón đọc các danh sách tiếp theo khác của chúng tôi về Rooftop bar, Wine bar và Bar nhạc sống tốt nhất tại Hà Nội!

    Mọi hình ảnh và nội dung trong bài viết trên là bản quyền của Ẩm Thực Hiện Đại. Tất cả địa điểm được review đã được chúng tôi trực tiếp thử nghiệm bằng tài chính cá nhân. Chúng tôi cam kết sẽ thông báo rõ tới độc giả nếu có bất kì nội dung nào được tài trợ.


    XEM THÊM:

    • 50+ quán có HAPPY HOUR tốt nhất Hà Nội (theo quận)
    • 9 quán bia thủ công nổi bật tại Hà Nội
    • Top 7 Rooftop bar ưa thích nhất tại Hà Nội
    • Top 7 quán bar ưa thích tại Thảo Điền – TPHCM

    cocktail featured Hà Nội happy hour
    Share. Facebook Twitter Pinterest LinkedIn Tumblr Email
    Previous ArticleUSEbar.hanoi – Cocktail bar sáng tạo và bền vững
    Next Article Bắt đầu tìm hiểu rượu vang từ đâu: Hướng dẫn của một Sommelier
    Avatar photo
    Quynh Huong
    • Facebook

    Là một cô gái Việt Nam đam mê nghệ thuật, du lịch, ẩm thực và chủ nghĩa tối giản, Quỳnh Hương từng là tác giả của trang blog The Nomad Quynh cũng như nhiều bài báo trên các tạp chí. Cô mang đến cho Ẩm Thực Hiện Đại góc nhìn riêng của một người Việt từng nhiều năm sống ở nước ngoài, với niềm đam mê bất tận dành cho xê dịch và khám phá.

    Related Posts

    BLANK. và làn sóng wine bar Hà Nội thế hệ mới

    Tháng 4 24, 2026

    Ngoặm – Địa chỉ burger đáng thử tại Hà Nội

    Tháng 4 16, 2026

    Những bar đáng thử tại BANGKOK: Trải nghiệm 2026

    Tháng 4 11, 2026
    Leave A Reply Cancel Reply

    About Us
    About Us

    Chúng tôi là Loic và Quỳnh Hương - cặp đôi đam mê ẩm thực và xê dịch. Mục tiêu của chúng tôi là khám phá thế giới và chia sẻ kiến thức!


    Description of Image

    Giới thiệu chung
    Giới thiệu chung

    Ra đời vào năm 2022, Ẩm Thực Hiện Đại là một tạp chí điện tử dành cho những người Việt đam mê ẩm thực đương đại, coi đó không chỉ đơn giản là ăn uống mà còn là sở thích, văn hóa, nghệ thuật.

    Mỗi cộng đồng, mỗi nền văn hóa đều có những bản sắc riêng, nơi di sản ẩm thực là một phần không thể thiếu.

    Mục tiêu của Ẩm Thực Hiện Đại là giới thiệu đến bạn đọc bức tranh ẩm thực sôi động đang ngày càng phát triển mạnh mẽ tại Việt Nam, cũng như chia sẻ kiến thức liên quan đến các nền văn hóa ẩm thực đa dạng trên thế giới.

    NỘI DUNG


    LIÊN HỆ
    🍴Về Ẩm Thực Hiện Đại
    📝 Mẫu thư liên hệ

    CẨM NANG DU LỊCH THEO QUỐC GIA
    🇫🇷 PHÁP
    🇲🇾 MALAYSIA
    🇹🇭 THÁI LAN
    🇮🇹 Ý

    KIẾN THỨC
    🍸COCKTAIL
    🍷RƯỢU VANG

    Follow Us
    • Facebook
    • Instagram
    • YouTube
    • Threads
    Copyright @ Ẩm Thực Hiện Đại - 2022
    • THẾ GIỚI
    • VIỆT NAM
    • CÔNG THỨC CHẾ BIẾN
    • KIẾN THỨC
    • BLOG – GÓC NHÌN

    Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.